2018年2021年 　　グッドデザイン賞受賞　　　　 　　おろし金　銅　紀州新家 ★新品　未使用★ 銅板1枚から　 切断　鈴ひき　曲げ加工　鏡面仕上げ 目立て作業　すべて手作り　ハンドメイドです ★同じ大根おろしでもする器具により味が全く違うと言うことが分かります。 紀州新家のおろし金ですった大根おろしは、細胞を潰さないので旨味が出てとてもおいしいということでした。 ★目立ての角度 今までの手打ちおろし金は職人の打ちやすさから、斜め45度に目を入れていました。 紀州新家のおろし金は金板に対して、真っすぐに直角に目立てされています。 そのために目詰まりしにくく、刃に残った繊維質も水の力だけで落ちていきます。 ★一般のおろし金はハケやスポンジを使って洗うのが難しいですが、紀州新家のは 使用後は水で流せばするりと落ちていき洗うのが簡単です。 お祝いのプレゼントにも喜ばれる商品です^ ^ 箱もお付けしております ★ 小サイズ★ 　縦幅　21cm 　横幅　12.5cm ★注意 目立ては鋭い刃物になっております 使用には十分注意して下さい #グッドデザイン #紀州新家 #銅板 #おろし金 #プレゼント #お祝い #オープン記念 #高島屋 #三越 #ミシュラン #よーいドン #プロ使用 #なにこれ珍百景